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Filetes de col asada
5 min tiempo de preparación
1 hr tiempo de cocción
6porciones
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DaVita
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DaVita
Cómo hacer Filetes de col asada
La col es una verdura versátil y económica. En esta receta, una col entera se corta en rodajas gruesas y se asa para obtener una guarnición sustanciosa o un plato principal vegetariano. También quedan deliciosas a la parrilla. Puedes preparar una salsa sencilla de yogur griego y eneldo para acompañar las rodajas.
5 min tiempo de preparación
1 hr tiempo de cocción
6porciones
1 filete de repollo = 1 2 filetes de repollo = 2
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Instrucciones paso a paso:
-
Precaliente el horno a 175 °C. Corte la cabeza de repollo en seis rodajas de 2,5 cm de grosor.
-
Coloca las rodajas de repollo en una bandeja para hornear y rocíalas con aceite de oliva. Espolvorea la mezcla de condimentos y el eneldo picado sobre el repollo. Cubre con papel de aluminio.
-
Hornee durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio y deje que los filetes de repollo se doren en el horno durante 15 minutos más.
Información Nutricional
6 Porciones
-
Tamaño de la porción
1 filete de repollo = 1 2 filetes de repollo = 2
- Cantidad por porcion Calorías 80
- % Valor diario*
-
Grasa Total
5g
6%
- Grasa Saturada 0.5g 3%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg 0%
- Sodio 25mg 1%
-
Carbohidratos Totales
11g
4%
- Fibra dietética 4g 14%
- Azúcares totales 5g
- Azúcares añadidos 0g 0%
- Proteína 2g
- Potasio 280mg 6%
Ingredientes
col verde
1 head
aceite de oliva
2 tbsp
pimienta negra
1/2 tsp
mezcla de condimentos multiusos sin sal, como Ms. Dash
1 tbsp
eneldo fresco (picado)
1 tbsp
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