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Filetes de pescado horneados con Cobertura de Tomillo y Dijon

Filetes de pescado horneados con Cobertura de Tomillo y Dijon
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Summary

Sirve estos sabrosos filetes de pescado horneados con algunas batatas rostizadas y coles de bruselas. ¡Constituirá un platillo amigable con los diabéticos y aún así elegante para tu amorcito en una ocasión especial!

  • Servings
    4 Servings
  • Serving size
    3 ounces fish + 1 Tbsp. topping
Dinner Holidays & Entertaining Lunch Main Dish Quick & Easy Lower Carb Recetas en español Seafood
Nutrition Facts

Nutrition Facts

4 Servings

  • Serving Size
    3 ounces fish + 1 Tbsp. topping
  • Amount per serving Calories 140

  • Total Fat 5g
    • Saturated Fat 1g
  • Cholesterol 40mg
  • Sodium 210mg
  • Total Carbohydrate 0g
    • Dietary Fiber 0g
    • Total Sugars 0g
  • Protein 0g
  • Potassium 565mg

Choices/Exchanges: 3 Lean meat

Dinner Holidays & Entertaining Lunch Main Dish Quick & Easy Lower Carb Recetas en español Seafood
Ingredients

Ingredients

  • red hot-pepper sauce
    1/4 tsp
  • light tub margarine (asegúrate de que es sin grasas trans)
    3 tbsp
  • grouper or other mild fish fillets (4 oz cada uno, enjuagados y secados)
    4
  • salt
    1/8 tsp
  • Dijon Mustard (con el menor nivel de sodio disponible)
    1 tsp
  • dried thyme (desmoronado)
    1/4 tsp
  • fresh parsley (finamente picada)
    2 tbsp
  • nonstick cooking spray
    1

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Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía ligeramente una charola con aceite en aerosol.

  2. Coloca el pescado sobre la charola. Hornéalo durante 18-20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.

  3. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla los ingredientes restantes.

  4. Coloca la mezcla de margarina sobre el pescado.

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