Ensalada de hinojo, rábanos y naranja
Summary
yesClásicos Latinos a lo Saludable" />
Existen dos ensaladas en el universo que nunca me cansaré de comer. Esta es una de ellas. La preparo para todas las cenas que ofrezco y la llevo a casa de amigos porque les encanta incluso a los más quisquillosos con las ensaladas. Los colores y la presentación son realmente bellos. Espero que la disfruten tanto como yo.
-
- Prep time
- 15 min
-
- Servings
- 6 Servings
-
- Serving size
-
1 taza
Ingredients
Ingredients
-
vinagre de jerez
- 2 cdas.
- 2 cdas.
-
-
aceite de oliva extra virgen
- 2 cdas.
- 2 cdas.
-
-
miel
- 1 cdta.
- 1 cdta.
-
-
sal
- 1/2 cdta.
- 1/2 cdta.
-
-
pimienta
- 1/4 cdta.
- 1/4 cdta.
-
-
naranjas navelinas (peladas y cortadas en secciones)
- 2 (11/2 lb en total)
- 2 (11/2 lb en total)
-
-
bulbo de hinojo (a la mitad, sin el centro, en rodajas delgadas)
- 1 (1 lb)
- 1 (1 lb)
-
-
rábanos (en rodajas delgadas)
- 6 (4 oz)
- 6 (4 oz)
-
-
menta fresca, picada
- 1/4 taza
- 1/4 taza
-
-
hojas de arúgula tierna
- 1 recipiente (de 5 oz)
- 1 recipiente (de 5 oz)
-
Recommended for You
-
-
-
Fennel, Radish, and Orange Salad
15 min6
Directions
Directions
-
Batir el vinagre, el aceite, la miel, la sal y la pimienta en una vasija grande. Agregar las naranjas, el hinojo, los rábanos y la menta; revolver bien.
-
Servir sobre una cama de arúgula.