Dip para Taco Saludable

Dip para Taco Saludable
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Source: The Diabetes Cookbook. Recipe Credit: . Photo Credit: Peter Papoulakos.
Summary

La versión tradicional de este dip para taco es mucho más alta en grasa y usa crema agria y queso crema. Usamos una grasa más saludable (aguacate) y queso reducido en grasas para ahorrarte muchas calorías sin dejar ningún sabor. ¡Este dip es estupendo para las salidas y la temporada de fútbol!

  • Prep time
    20 min
  • Servings
    24 Servings
  • Serving size
    1 heaping tablespoon
Nutrition Facts

Nutrition Facts

24 Servings

  • Serving Size
    1 heaping tablespoon
  • Amount per serving Calories 45

  • Total Fat 2.5g
    • Saturated Fat 0.8g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 5mg
  • Sodium 140mg
  • Total Carbohydrate 4g
    • Dietary Fiber 2g
    • Total Sugars 1g
    • Added Sugars 0g
  • Protein 0g
  • Potassium 150mg
  • Phosphorus 55mg

Choices/Exchanges: 1/2 Carbohydrate, 1/2 Fat

Ingredients

Ingredients

  • avocado (machacado)
    1 1/2
  • large tomato (sin semillas y picado)
    1
  • jarred salsa
    1/3 cup
  • garlic powder
    1/4 tsp
  • cumin
    1/2 tsp
  • chili powder
    2 tsp
  • fat-free refried beans
    1 (16-oz) can
  • shredded romaine lettuce
    1 cup
  • shredded Mexican cheese blend
    1 cup
Directions

Directions

  1. En un tazón mediano, mezcla los frijoles refritos, chile en polvo, comino, y ajo en polvo.

  2. Esparce los frijoles refritos uniformemente sobre un platón mediano para servir. Esparce los aguacates machacados uniformemente sobre los frijoles.

  3. Esparce la salsa uniformemente encima de los aguacates. Cubre con los tomates, lechuga rallada y queso rallado encima.

  4. Sirve el dip con tu elección de totopos de tortilla horneados, hojuelas de frijoles negros y rebanadas de jicama. Si sigues una dieta sin gluten, asegúrate de que los totopos de tortilla no sean condimentados y sin gluten.

Reviews