Dedos de Pollo Amigables con los niños
¿Necesitas elaborar una cena saludable para toda la familia? Estos dedos de pollo horneados están cubiertos de harina de maíz, que se considera un grano entero, y logra formar una cobertura crujiente. También saben estupendos servidos sobre ensalada de verduras.
Encuentra esta receta y más en el Libro de recetas para diabéticos. Para ordenar directamente de la American Diabetes Association, haz clic aquí.
-
- Prep time
- 15 min
-
- Cook time
- 30 min
-
- Servings
- 5 Servings
-
- Serving size
-
2 chicken strips
Ingredients
-
black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
-
-
egg
- 1
- 1
-
-
nonstick cooking spray
- 1
- 1
-
-
hot sauce
- 1 dash
- 1 ml
-
-
garlic powder
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
-
-
dried thyme
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
-
-
boneless, skinless chicken tenderloins (cortados en 10 tiras)
- 1 lbs
- 454 g
-
-
egg white
- 1
- 1
-
-
cornmeal
- 3/4 cup
- 3/4 cup
-
Recommended for You
-
Kid-Friendly Chicken Fingers
15 min30 min5 -
Manzanas salteardas con canela
7 min15 min4 -
Brownies altos en fibra y sin gluten
15 min20 min12
Directions
-
Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía una charola con aceite en aerosol
-
En un plato profundo, mezcla la harina de maíz, ajo en polvo, pimienta negra, y tomillo.
-
En otra charola profunda, bate el huevo, las claras de huevo, y la salsa picante.
-
Sumerge una tira de pechuga de pollo en la mezcla de huevo, y luego remójala en la mezcla de la harina de maíz. Cubre bien y colócala sobre una charola. Repite el procedimiento para el resto de las tiras de pollo.
-
Hornea por 30 minutos o hasta que estén listas (la temperatura interna sea de 165°F (74°C)). Voltea las piezas de pollo a mitad del tiempo de cocción.