Chuletas de cerdo rellenas con Manzanas y Dátiles
Summary
Sirve este plato elegante en tu próximo banquete. ¡Está lleno de sabor e incluso brinda una porción de fruta!
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 30 min
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- Servings
- 8 Servings
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- Serving size
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1 chop + 5 Tbsps. of stuffing
Ingredients
Ingredients
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pitted dried dates (cortado en cubos)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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Gala apples (picada, sin pelar)
- 2 cup
- 2 cup
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lean boneless pork chops (4 oz cada una, aproximadamente 3/4-1 pulgada de grosor)
- 8
- 8
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honey
- 1 tsp
- 1 tsp
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fresh thyme (picado)
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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walnuts (picado en trozos gruesos)
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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sweet Madeira wine (dividido)
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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salt and pepper to taste
- 1
- 1
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canola oil
- 2 tsp
- 2 tsp
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Directions
Directions
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Combina el vino con las manzanas, dátiles, nueces de nogal, tomillo, y miel.
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Practica una hendija horizontal en cada chuleta de cerdo. Rellena porciones iguales de la mezcla dentro de cada chuleta.
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Espolvorea cada chuleta con sal y pimienta.
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Calienta una sartén grande a fuego medio. Añadir la mitad del aceite de canola, y sella 4 de las chuletas por unos 7 a 8 minutos por lado. Añadir el aceite restante a la cacerola, y repite con las chuletas restantes.
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*Los datos nutricionales no incluyen sal añadida