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Chuletas de cerdo al horno con cítricos

Chuletas de cerdo al horno con cítricos
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Source: The Budget Friendly Fresh and Local Diabetes Cookbook. Recipe Credit: . Photo Credit: Renée Comet.
Summary
  • Prep time
    10 min
  • Cook time
    1 hr
  • Servings
    6 Servings
  • Serving size
    1 pork chop
Budget Friendly Dinner Main Dish CKD Dialysis Kidney-Friendly Lower Carb Caribbean Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

6 Servings

  • Serving Size
    1 pork chop
  • Amount per serving Calories 220

  • Total Fat 11g
    • Saturated Fat 3.1g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 70mg
  • Sodium 305mg
  • Total Carbohydrate 5g
    • Dietary Fiber 0g
    • Total Sugars 5g
  • Protein 0g
  • Potassium 390mg
  • Phosphorus 160mg
Budget Friendly Dinner Main Dish CKD Dialysis Kidney-Friendly Lower Carb Caribbean Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • hot pepper sauce
    1 tsp
  • water
    1 cup
  • ketchup ((preferiblemente sin azúcar))
    1 cup
  • olive oil
    2 tbsp
  • lemon (cortado en seis rebanadas redondas)
    1
  • lemon pepper (sin sal)
    1 tsp
  • Dash salt
    1
  • pork chops (magras, cortadas en el centro)
    6

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Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 375°F (191°C).

  2. Espolvorea la carne con la pimienta de limón.

  3. Calienta el aceite en una sartén para freír pesada y dora las chuletas por ambos lados.

  4. Escurre la grasa y colócalas en un molde para hornear. Coloca una rodaja de limón sobre cada chuleta.

  5. Combina el ketchup, el agua y la salsa de pimienta, y vierte sobre las chuletas.

  6. Hornea hasta que estén tiernas pero no estén rosadas, unos 50 minutos.

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