Cena Distintiva al Sartén

Cena Distintiva al Sartén
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Source: Secrets of Healthy Cooking. Recipe Credit: . Photo Credit: Renee Comet.
Summary

Barbara Seelig-Brown adora crear recetas versátiles que puedes personalizar para las preferencias de tu familia. Utiliza este concepto básico y cambia los vegetales y el condimento para un sabor distinto cada vez que hagas este plato. También es estupendo porque es un plato de una sola olla. Barbara también recomienda probarlo con pavo molido o búfalo molido, que casi no tiene grasa saturada.

  • Prep time
    10 min
  • Cook time
    30 min
  • Servings
    6 Servings
  • Serving size
    1 1/2 cups
Nutrition Facts

Nutrition Facts

6 Servings

  • Serving Size
    1 1/2 cups
  • Amount per serving Calories 285

  • Total Fat 8g
    • Saturated Fat 2.8g
    • Trans Fat 0.4g
  • Cholesterol 50mg
  • Sodium 165mg
  • Total Carbohydrate 28g
    • Dietary Fiber 6g
    • Total Sugars 5g
  • Protein 0g
  • Potassium 590mg
  • Phosphorus 260mg

Choices/Exchanges: 1 1/2 Starch, 1 Vegetable, 1 Fat, 2 Protein

Ingredients

Ingredients

  • lean ground beef (utilicé magra al 93%)
    1 lbs
  • garlic (picado)
    2 clove
  • frozen mixed vegetables
    4 cup
  • togarashi (mezcla de pimientos japoneses)
    2 tsp
  • uncooked no yolk medium noodles
    3 cup
  • beef broth (bajo en sodio)
    4 cup
  • water
    1 cup
  • onion(s) (picado)
    1 cup
  • Extra Virgin Olive Oil
    1 tsp
Directions

Directions

  1. Coloca el aceite de oliva en una cazuela o sartén grande. Añadir la carne, cebollas, y ajo y cocina hasta que la carne esté dorada. Añadir los vegetales y el condimento, y mezcla bien. Añadir los fideos y mezcla bien. Añadir el caldo y suficiente agua para tapar todo.

  2. Lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio y cocina hasta que los fideos estén tiernos, por 15 minutos aproximadamente.

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