Camarones al coco en la freidora de aire
Los clásicos camarones al coco se transforman en una saludable versión en la freidora de aireDisfruta de estos camarones crujientes como aperitivo o plato principal bajo en carbohidratos. Sugerencia: No apiles los camarones en la freidora de aire. Si no caben todos cómodamente en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, cocina los camarones en tandas.
-
- Prep time
- 12 min
-
- Cook time
- 8 min
-
- Servings
- 4 Servings
-
- Serving size
-
4 oz (about 6 shrimp)
Ingredients
-
nonstick cooking spray
- 1
- 1
-
-
salt
- 1/8 tsp
- 1/8 tsp
-
-
ground coriander
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
-
-
ground cumin
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
-
-
egg whites (batido)
- 2
- 2
-
-
unsweetened coconut flakes
- 1/4 cup
- 1/4 cup
-
-
whole-wheat panko bread crumbs
- 1/2 cup
- 1/2 cup
-
-
water
- 1 tbsp
- 1 tbsp
-
-
large raw shrimp (pelados y desvenados)
- 1 lb (20-30 shrimp
- 1 lb (20-30 shrimp
-
-
turmeric
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp
-
Recommended for You
-
Air Fryer Coconut Shrimp
12 min8 min4 -
Bacalao con Estragón y Mostaza
10 min10 min4 -
Tarragon-Mustard Cod
10 min10 min4
Directions
-
Seca los camarones utilizando toallas de papel. Pon las claras de huevo y el agua en un tazón poco profundo, batiendo para combinar.
-
Combina el pan rallado panko, el coco, el comino, la cúrcuma, el cilantro y la sal en otro tazón poco profundo.
-
Sumerge los camarones en la mezcla de huevo, dejando que el exceso gotee de nuevo en el tazón y luego cúbrelos con la mezcla de panko. Coloca los camarones recubiertos en una rejilla. Repite la operación con todos los camarones.
-
Coloca los camarones en una sola capa en la cesta de la freidora de aire. Rocía los camarones con aceite antiadherente en aerosol durante 2 segundos. Ajusta la temperatura a 400 º F y fríelos durante 4 minutos. Dale la vuelta a los camarones. Fríe al aire durante 2 a 4 minutos o hasta que los camarones estén dorados. Sirve caliente.