Burrito mediterráneo de Pavo

Burrito mediterráneo de Pavo
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Source: The Diabetes Cookbook. Recipe Credit: . Photo Credit: Peter Papoulakos.
Summary

No malgastes tu dinero en comida rápida en el almuerzo. ¡Haz este burrito rápido en su lugar y verás que comer saludable no tiene que ser insípido o aburrido!

  • Prep time
    15 min
  • Servings
    4 Servings
  • Serving size
    1 wrap
Nutrition Facts

Nutrition Facts

4 Servings

  • Serving Size
    1 wrap
  • Amount per serving Calories 250

  • Total Fat 6g
    • Saturated Fat 1.4g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 40mg
  • Sodium 490mg
  • Total Carbohydrate 30g
    • Dietary Fiber 10g
    • Total Sugars 3g
  • Protein 0g
  • Potassium 470mg
  • Phosphorus 300mg

Choices/Exchanges: 1 1/2 Starch, 1 Nonstarchy vegetable, 3 Lean protein

Ingredients

Ingredients

  • whole-wheat (burritos, calentados)
    4
  • lower sodium deli turkey
    8 oz
  • large cucumber (pelado y picado en cuadritos (aproximadamente 1 taza))
    1/2
  • roma (plum) tomatoes (picado en cuadritos (aproximadamente 1 taza))
    2
  • reduced-fat crumbled feta cheese
    1/4 cup
  • hummus
    1/2 cup
Directions

Directions

  1. Esparce 2 Cdas. de hummus sobre el burrito. Cubre con 3 oz de pavo, 1/4 de taza de pepino, 1/4 de taza de tomates, 1 Cda. de queso feta y 1 aceituna picada en cuadritos. Dobla el burrito para cerrarlo.

  2. Repite el procedimiento para los 3 burritos restantes.

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