Burrito de Huevos con Jamón para el Desayuno
Si estás cansado/a del mismo desayuno aburrido, prueba este complaciente y sabroso burrito. También puedes experimentar con diferentes vegetales en esta receta.
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- Prep time
- 15 min
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- Servings
- 4 Servings
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- Serving size
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1 burrito
Ingredients
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cheddar cheese (reducido en grasa, desmenuzado)
- 2 tbsp
- 2 tbsp
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margarine (sin grasas trans)
- 2 tsp
- 2 tsp
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deli ham (reducido en sodio, picado, (aproximadamente 3 oz))
- 4 slice
- 4 slice
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onion(s) (cortado en cubos)
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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egg whites
- 4
- 4
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green pepper (cortado en cubos)
- 1/4 cup
- 1/4 cup
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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Dash hot pepper sauce
- 1
- 1
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eggs
- 4
- 4
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corn tortillas (calentadas)
- 4
- 4
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salsa
- 4 tsp
- 4 tsp
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Directions
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En un tazón mediano, mezcla los huevos, las claras de huevo, salsa de chile picante, pimienta negra, y el queso.
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Calienta la margarina en una cacerola mediana antiadherente a fuego medio. Añadir el jamón y saltear durante 2-3 minutos. Retira el jamón de la cacerola.
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Agrega las cebollas y los pimientos verdes a la cacerola caliente, y cocina durante unos 5 minutos. Añadir el jamón de vuelta a la cacerola.
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Reduce el fuego al mínimo y añade los huevos a la cacerola. Revuelve suavemente los huevos con una cuchara o espátula y continúa cocinando ligeramente a fuego bajo hasta que los huevos estén cocidos y listos.
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Divide uniformemente la mezcla de huevo en 4 porciones. Echa cada porción de la mezcla de huevo con una cuchara dentro de una tortilla y cubre cada una con 1 cdita. de salsa. Dobla la tortilla para cerrarla.