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Brochetas de Fruta y Queso

Brochetas de Fruta y Queso
Recipe photo may include foods and ingredients that are not a part of this recipe and not included in the nutrition analysis.
Source: The Diabetes Cookbook. Recipe Credit: .
Summary

Estas hermosas brochetas son un estupendo bocadillo para niños y adultos. La fruta y queso son una combinación sabrosa de carbohidratos y proteínas, y te dejarán sintiéndote satisfecho/a.

  • Prep time
    10 min
  • Servings
    4 Servings
  • Serving size
    1 kabab
Appetizers Gluten-Free Quick & Easy Snacks Vegetarian CKD Dialysis CKD Non-Dialysis High in Fiber Kidney-Friendly Low Sodium Kid Friendly Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

4 Servings

  • Serving Size
    1 kabab
  • Amount per serving Calories 80

  • Total Fat 2g
    • Saturated Fat 0.8g
    • Trans Fat 0g
  • Cholesterol 5mg
  • Sodium 115mg
  • Total Carbohydrate 12g
    • Dietary Fiber 2g
    • Total Sugars 8g
    • Added Sugars 0g
  • Protein 0g
  • Potassium 220mg
  • Phosphorus 120mg

Choices/Exchanges: 1 Lean protein, 1 Fruit

Appetizers Gluten-Free Quick & Easy Snacks Vegetarian CKD Dialysis CKD Non-Dialysis High in Fiber Kidney-Friendly Low Sodium Kid Friendly Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • kiwi(s) (pelado y rebanado)
    2
  • wooden skewers
    4
  • light string cheese sticks (cada uno cortado en 4 piezas)
    3
  • strawberries (descascaradas y cortadas a la mitad)
    8
  • grapes
    16

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Directions

Directions

  1. Para hacer las brochetas, alterna las fresas, uvas, rodajas de kiwi, y queso en un pincho (4 mitades de fresa, 4 uvas, 2-3 rodajas de kiwi y 3 piezas de queso por brochetas).

  2. Repite el proceso para las 3 brochetas restantes.

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