Bocados de Brócoli con Queso
Estos bocados son un estupendo bocadillo o aperitivo, y una forma excelente de añadir más vegetales a tu plan de alimentación saludable.
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- Prep time
- 20 min
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- Cook time
- 25 min
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- Servings
- 6 Servings
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- Serving size
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5 pieces
Ingredients
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bread crumbs
- 1/3 cup
- 1/3 cup
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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reduced-fat shredded cheddar or Mexican-style cheese
- 1/3 cup
- 1/3 cup
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onion(s) (picado)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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nonstick cooking spray
- 1
- 1
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eggs
- 1
- 1
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egg white
- 1
- 1
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heads broccoli (recortadas)
- 2
- 2
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Directions
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Precalienta el horno a 400°F (204°C). Cubre una charola grande (o dos pequeñas) con aceite en aerosol. Reserva.
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Coce el brócoli al vapor durante aproximadamente 10 a 12 minutos, hasta que esté suave. Resérvalo para enfriarlo (por unos 10 minutos).
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Añadir el brócoli y los ingredientes restantes a una licuadora o procesador de alimentos y pulsa para combinarlos. No lo mezcles demasiado; la mezcla debería estar ligeramente con trozos, no una pasta. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
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Después de que la mezcla repose, revuélvela, y vacía por medio de cucharadas dentro de la charola preparada.
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Rocía ligeramente la parte superior de cada bola con aceite en aerosol. Hornea por 15 minutos. Voltea las piezas y hornéalas unos 10 minutos adicionales, o hasta que estén doradas.