Bistec a la Parrilla con Champiñones
Este bistec asado es una comida perfecta para dos para una ocasión especial. Completa tu platillo con una batata horneada o más vegetales sin almidón como espárragos o frijoles verdes.
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- Prep time
- 5 min
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- Cook time
- 25 min
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- Servings
- 2 Servings
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- Serving size
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1 steak with 1 cup mushrooms
Ingredients
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sliced button mushrooms
- 1 pints
- 480 ml
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nonstick cooking spray
- 1
- 1
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margarine (sin grasas trans)
- 1 tbsp
- 1 tbsp
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filet steaks (4 onzas cada uno (1 1/2 pulgadas de grosor))
- 2
- 2
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ground black peppers
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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Directions
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Prepara una parrilla de uso interno o de uso externo y calentarla en alto. Rocía la rejilla para parrilla con aceite en aerosol.
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Espolvorea los bistecs uniformemente con sal y pimienta.
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Coloca los bistecs en la parrilla con fuego alto directo y sella sobre cada lado durante 1-2 minutos por lado. Reduce el fuego a medio y cocina durante 18-23 minutos o hasta que estén listos de acuerdo con tu preferencia (volteándolos una vez). Transfiere el bistec a un plato y cubre con papel aluminio; deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
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En una sartén mediana, calienta la margarina a fuego medio alto. Añade los champiñones y saltéalos durante 5-6 minutos hasta que estén tiernos.