Arroz integral simple con cebollas
Summary
Mejora el arroz integral con una sabrosa mezcla de salsa de soya y vinagre de arroz, además de cebolletas (u otras hierbas) para darle un toque de color y sabor fresco.
-
- Prep time
- 5 min
-
- Cook time
- 40 min
-
- Servings
- 6 Servings
-
- Serving size
-
1/2 cup
Ingredients
Ingredients
-
scallions (delgadamente rebanados)
- 5
- 5
-
-
ground ginger
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
-
-
low sodium vegetable broth or water
- 2 cup
- 2 cup
-
-
brown rice
- 1 cup
- 1 cup
-
-
lower sodium soy sauce
- 2 tbsp
- 2 tbsp
-
-
olive oil
- 1 tbsp
- 1 tbsp
-
-
rice vinegar
- 1 tbsp
- 1 tbsp
-
Directions
Directions
-
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, el aceite de oliva, el vinagre de arroz y el jengibre. Rocía la mezcla de salsa de soya sobre el arroz y revuelve para cubrir uniformemente. Agrega las cebolletas y revuelve para incorporarlas .
-
En una cacerola a fuego alto, hierve el arroz y el caldo. Reduce el fuego a medio bajo y cocina el arroz a fuego lento hasta que esté tierno, aproximadamente 40 minutos. (Alternativamente, puede usar una olla arrocera para cocinar el arroz). Esparce el arroz con un tenedor y colócalo en un tazón grande.