Arroz integral simple con cebollas
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- Prep time
- 5 min
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- Cook time
- 40 min
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- Servings
- 6 Servings
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- Serving size
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1/2 cup
Ingredients
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scallions (delgadamente rebanados)
- 5
- 5
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ground ginger
- 1/4 tsp
- 1 g
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low sodium vegetable broth or water
- 2 cup
- 473 g
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brown rice
- 1 cup
- 237 g
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lower sodium soy sauce
- 2 tbsp
- 30 g
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olive oil
- 1 tbsp
- 15 g
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rice vinegar
- 1 tbsp
- 15 g
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Directions
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En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, el aceite de oliva, el vinagre de arroz y el jengibre. Rocía la mezcla de salsa de soya sobre el arroz y revuelve para cubrir uniformemente. Agrega las cebolletas y revuelve para incorporarlas .
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En una cacerola a fuego alto, hierve el arroz y el caldo. Reduce el fuego a medio bajo y cocina el arroz a fuego lento hasta que esté tierno, aproximadamente 40 minutos. (Alternativamente, puede usar una olla arrocera para cocinar el arroz). Esparce el arroz con un tenedor y colócalo en un tazón grande.