Arroz con pollo y cheddar con espárragos

Ingredients

• fresh asparagus tips (cortadas en trozos de 2 pulgadas, o frijoles verdes congelados, descongelados)

  2 cup

  2 cup

• water

  2 cup

  2 cup

• cheddar cheese ((1/2 taza) de queso reducido en grasa y rallado)

  2 oz

  57 g

• chicken thigh meat (deshuesada, sin piel, sin grasa y cortada en trozos del tamaño de un bocado)

  8 oz

  227 g

• onion(s) (cortado en cubos)

  1 1/2 cup

  1 1/2 cup

• Nonstick cooking spray

  1

  1

• uncooked brown rice (preferiblemente variedad sancochada)

  1 cup

  1 cup

• chicken bouillon granules (sin sodio)

  2 tsp

  2 tsp

• salt

  1/2 tsp

  1/2 tsp

• medium garlic cloves (picado)

  4 clove

  4 clove

• thyme leaves (secas)

  1/2 tsp

  1/2 tsp