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Albóndigas de Arroz integral a las Brasas

Albóndigas de Arroz integral a las Brasas
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Summary

Esta receta de albóndigas constituye una estupenda adición a una comida suculenta. Combínala con un acompañamiento de vegetales y tendrás una combinación imbatible.

  • Prep time
    5 min
  • Cook time
    30 min
  • Servings
    4 Servings
  • Serving size
    2 meatballs
Dinner Lunch Recetas en español
Nutrition Facts

Nutrition Facts

4 Servings

  • Serving Size
    2 meatballs
  • Amount per serving Calories 265

  • Total Fat 8g
    • Saturated Fat 3.2g
  • Cholesterol 115mg
  • Sodium 160mg
  • Total Carbohydrate 21g
    • Dietary Fiber 3g
    • Total Sugars 6g
  • Protein 0g
  • Potassium 710mg
  • Phosphorus 305mg

Choices/Exchanges: 1/2 Fat, 1 Lean protein, 1 Vegetable, 1 Starch

Dinner Lunch Recetas en español
Ingredients

Ingredients

  • onion(s) (picado)
    1 cup
  • brown rice (cocido, enfriado)
    1 cup
  • ground beef (delgado, al menos 95%)
    1 lbs
  • eggs (batido)
    1
  • garlic powder
    1 tsp
  • vegetable juice (bajo en sodio)
    16 oz
  • smoked paprika
    1 tsp
  • black pepper
    1 tsp

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Directions

Directions

  1. Precalienta el horno a 350°F (177°C).

  2. Añadir todos los ingredientes excepto el jugo de vegetales a un tazón, y mezcla hasta que estén bien combinados. Forma la mezcla en 8 albóndigas.

  3. Coloca las albóndigas en un molde para hornear pequeño, añade el jugo de vegetales, y hornea por 30 minutos.

  4. Sirve con ensalada verde aderezada con un poco de aceite de oliva y jugo de limón, si lo deseas.

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