Albóndigas Amigables con los niños
Summary
Esta es una receta de albóndigas amigable para diabéticos que tu familia adorará. Es una forma estupenda de meter algunos vegetales a escondidas para tí mismo/a y para tus hijos.
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- Prep time
- 20 min
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- Cook time
- 45 min
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- Servings
- 11 Servings
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- Serving size
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2 meatballs
Ingredients
Ingredients
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ketchup
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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balsamic vinegar
- 3 tbsp
- 3 tbsp
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ground turkey (93% magro)
- 1 lbs
- 454 g
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zucchini (rallado)
- 1/2
- 1/2
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carrot(s) (rallado)
- 1
- 1
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onion(s) (rallado)
- 1/2
- 1/2
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garlic (picado)
- 1 clove
- 1 clove
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chili powder
- 2 tsp
- 2 tsp
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black pepper
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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salt (opcional)
- 1/4 tsp
- 1/4 tsp
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eggs (ligeramente batidos)
- 1
- 1
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old-fashioned rolled oats (not quick cooking)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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Parmesan cheese (recién rallado )
- 3 tbsp
- 3 tbsp
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Directions
Directions
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Precalienta el horno a 350°F (177°C).
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En un tazón pequeño, batir el ketchup y vinagre para la salsa.
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En un tazón mediano, mezcla los ingredientes restantes para las albóndigas. Formar bolas de 1 pulgada.
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Coloca las albóndigas en una charola y cúbrelas uniformemente con la salsa 1 1/2 cdita. por albóndiga).
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Hornea por 45 minutos o hasta que estén cocidas.