Aderezo de Búfalo y Pollo
Disfruta este sabroso y cálido aderezo con vegetales crudos para un aperitivo o bocadillo bajo en carbohidratos. Es perfecto para entretenerse, o disfrútalo como un bocadillo o plato acompañante para el almuerzo.
Esta receta ha sido aprobada como amigable para los riñones por los dietistas de DaVita que creen que una dieta amigable con los riñones puede ser tanto nutritiva como sabrosa. ¡Disfruta!
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- Prep time
- 15 min
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- Cook time
- 30 min
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- Servings
- 16 Servings
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- Serving size
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1/4 cup
Ingredients
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hot sauce
- 2 tsp
- 2 tsp
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cooked shredded chicken
- 2 cup
- 2 cup
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cream cheese (suave)
- 4 oz
- 113 g
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reduced-fat sour cream
- 1 cup
- 1 cup
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roasted red peppers (escurridos)
- 1/2 cup
- 1/2 cup
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Directions
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Haz puré los pimientos rojos escurridos en una licuadora o un procesador de alimentos para hacer una salsa de pimiento rojo.
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En un tazón mediano mezcla el queso crema y crema agria hasta que esté suave. Añadir el puré de pimientos y 2 cucharaditas de salsa Tabasco. Revuelve hasta combinar. Añadir el pollo y mezcla suavemente. Prueba y añade salsa picante adicional si lo deseas.
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Coloca la mezcla en una olla de cocción lenta por 2 a 3 horas a fuego bajo, o hornéala en el horno a 350°F (177°C) por 30 minutos.
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Sirve el aderezo cálido con zanahorias, apio, pepino, coliflor para sumergirlos, o haz pequeños rollos al envolver el aderezo dentro de hojas de lechuga o de col.